Whey Protein – O que é e para que serve?

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Whey Protein – O que é e para que serve?
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O que é e para que serve Whey Protein? Perguntas bastantes comuns relacionadas com o suplemento mais popular entre os frequentadores de academia, atletas fitness e fitgirls.

Proteína de soro é um suplemento proteico proveniente do soro do leite e que contribui para o aumento da massa magra e na nutrição completa do organismo.

Hoje em dia é comum encontrar outros suplementos como BCAA, glutamina, creatina, entre outros, nas fórmulas tradicionais de whey protein, o que otimiza os resultados de quem busca um copo definido.

whey proteinO que é Whey Protein?

Para que o leite se transforme em queijo, ele passa por vários processos de filtragem. Durante essas filtragens, ocorre a liberação de um soro. O Whey Protein nada mais é que a proteína extraída desse soro.

Acontece, porém, que a cada processo de filtragem o soro se encontra de uma maneira. Pode-se dizer que quanto mais filtrado, mais puro o soro é e, por isso, mais pura será a proteína extraída dele.

A proteína do soro do leite, ou Whey Protein, é considerada uma proteína de alto valor biológico. Isso significa que ela apresenta rápida absorção e fornece uma nutrição adequada ao tecido muscular para que ele possa se regenerar corretamente após os treinos mais intensos.

Tipos de Whey Protein

Os tipos são distinguidos de acordo com o teor de sua filtragem. Os três principais tipos desse suplemento de acordo com sua filtragem são:

  • Concentrado

Esse tipo de whey é extraído do soro que resulta das primeiras filtragens do leite. Com uma concentração de até 80% de proteína em sua fórmula, o Whey Protein Concentrado contém lactose e gordura, mesmo que em quantidades pequenas.

Nos indivíduos mais sensíveis, a quantidade de proteína íntegra desse tipo de Whey pode causar desconforto intestinal, portanto, pessoas portadoras de intolerância à lactose não devem utilizá-lo.

Quanto ao preço, o Whey Protein Concentrado é o mais barato.

  • Isolado

Esse tipo de whey é derivado de múltiplos processos de filtragem e, por isso, a concentração de proteína em sua fórmula é de 90%. Isso caracteriza o Whey Protein Isolado como a forma mais pura dessa proteína.

Como passa por várias filtragens, esse tipo de Whey é livre de carboidratos e gorduras. Comparado ao tipo anterior, o Whey Isolado é bem mais caro.

  • Hidrolisado

Tão puro quanto o Whey Isolado, a grande vantagem do Whey Protein Hidrolisado é que a proteína é quebrada e, assim, sua digestão é rápida e totalmente segura. Esse processo de quebra de proteínas é chamado de hidrólise, que facilita a absorção do suplemento.

whey proteinPara que serve Whey Protein

Conheça abaixo os benefícios do Whey Protein:

  • Recuperação e regeneração rápida das microlesões que resultam de treinos intensos.
  • Ganho de massa muscular (hipertrofia).
  • Contribui para a lipólise (quebra dos adipócitos, as células de gordura).
  • Favorece a redução de medidas.
  • Garante a nutrição adequada do organismo.

O Whey Protein, assim como os outros suplementos alimentares, é um alimento que possui calorias, portanto, para os indivíduos que estão em processo de emagrecimento e seguindo uma dieta restritiva, é necessário incluir as calorias na quantidade diária total para não ser prejudicado.

 

 

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